Banner
Startseite > Blog > Inhalt

Bambus Schneidebrett Wartung

Jul 15, 2018

In den letzten Jahren wurden die Holzschneidebretter in den Küchen gewöhnlicher Menschen nach und nach durch Bambusschneidebretter ersetzt. Weil das Bambusschneidebrett keine Deformation, keine Brechung und keine Schlacke hat, verglichen mit dem traditionellen hölzernen Schneidebrett. Die derzeit hauptsächlich produzierten Bambusschneidebretter sind rund und quadratisch. Das Bambus-Schneidebrett besteht aus hochwertigem Bambus und wird unter Druck extrudiert. Es ist umgeben von Metall äußeren Ring und hat die Eigenschaften von keine Schlacke und hohe Festigkeit. Die Oberfläche des Boards kann für weiche und harte Objekte verwendet werden. Der verdickte Bambussteg der hotelspezifischen Serie hat eine Versuchsdauer von mehr als dem Vierfachen des hölzernen Gemüsepfeilers. Das quadratische Bambus-Schneidebrett hat ein großzügiges Aussehen, ist leicht im Gebrauch, schlackt nicht und ist auf beiden Seiten erhältlich. Es ist die beste Wahl für normale Familien zum Kochen.

Ein Stück Bambus-Schneidebrett mit guter Qualität braucht sorgfältige Pflege, und es ist geeignet, die Lebensmittelhygiene zu gewährleisten, um die Lebensdauer des Schneidebretts zu verlängern.

1. Wartung: Das neue Bambus-Schneidebrett kann nach der normalen Reinigung verwendet werden. Um die Lebensdauer zu verlängern, muss das Bambus-Schneidebrett die Plattenoberfläche feucht halten und auf beiden Seiten drehen. Wenn die Plattenoberfläche locker ist, kann sie je nach Situation 1 bis 10 Minuten in warmes Wasser getaucht werden. Nicht zu lange einweichen oder kochen. Wenn das Schneidebrett verbraucht ist, wird es am besten aufgehängt und an einem gut belüfteten Ort aufgehängt

2. Schneidebrett Klassifizierung: Um Cross-Infektion zu vermeiden, kann Bambus Schneidebrett rohe Lebensmittel auf der einen Seite schneiden, und die andere Seite für gekochtes Essen. Nachdem jede Art von Lebensmitteln verarbeitet wurde, wird sie unmittelbar vor dem nächsten Schnitt gründlich gereinigt. Wenn Sie das Fleisch schneiden, waschen Sie es mit warmem Wasser.

3. Um das Reißen des Schneidbretts zu verhindern, kaufen Sie das neue Schneidbrett und wenden Sie sofort Öl an. Trainieren; Tragen Sie Öl auf die Unterseite und den Umfang des Schneidbretts auf. Nachdem das Öl trockengesaugt wurde, erneut auftragen und drei- oder viermal auftragen. Das Schneidebrett ist leicht zu knacken, kann mehrmals wiederholt gestrichen werden und kann nach dem Trocknen des Öls verwendet werden. Nach dieser Behandlung ist das Schneidbrett weniger anfällig für Risse. Da das Öl eine starke Durchdringungskraft hat und nicht flüchtig ist, kann es das Holz für lange Zeit befeuchten und ein Bersten des Schneidbretts verhindern. Die Schmierung hat auch eine Korrosionsschutzfunktion und das Schneidbrett ist auch haltbar.

4. Verwenden Sie kein Reinigungsmittel zum Reinigen, da die Reinigungslösung in das Schneidebrett eindringt, wodurch das Schneidebrett wund wird und nicht hygienisch ist.

5. Wenn das Schneidebrett das Essen mit sehr schwerem Öl behandelt hat, kann es schnell mit heißem Wasser gewaschen werden, um das Öl schnell zu entfernen. (Denken Sie daran, keinen Topfpinsel zu verwenden.)

6. Beachten Sie, dass das Schneidebrett nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden sollte, um ein übermäßiges Austrocknen und Reißen des Schneidebretts zu vermeiden.

Die Pflegemethode des Bambus-Schneidebretts ist so einfach. Denken Sie daran, dass das neu erworbene Schneidbrett gewartet werden muss, was die Lebensdauer verlängern und das Schneidbrett richtig nutzen kann. Vermeiden Sie Schimmel und Risse der Schneidebretter.

Bamboo Cutting Board Maintenance.jpg

Back