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Die heute üblichen Schneidbretter sind aus Bambus, Holz und Kunststoff

May 21, 2018

Die heute auf dem Markt üblichen Schneidbretter sind aus Bambus, Holz und Kunststoff, aber qualifizierte Bambusschneidebretter sollten aus natürlichen Pflanzen hergestellt werden. Die Materialien sind fest und nicht leicht zu knacken oder Bodensatz. Der Schmutz ist nicht leicht in den Ritzen stecken zu bleiben. Es ist sauberer und sauberer. Da das Bambus-Schneidebrett leicht zu trocknen ist, ist es nicht einfach zu formen und hat einen schlechten Geruch. Es ist eine gute Wahl. In der Salbe ist, dass Bambus Schneidebrett ist nicht genug wegen der Dicke, meist aus Spleißen, kann den Schlag nicht widerstehen, so ist es am besten verwendet, um Gemüse oder Obst zu schneiden, während das Fleisch nicht sehr geeignet ist.

Bei der Auswahl des Schneidbretts müssen wir zuerst das Holz des Schneidbretts auswählen. Im Allgemeinen ist der Wasserkanal der beste. Diese Art von Holz ist nicht leicht zu knacken, kein Geruch und stark. Zweitens müssen wir wählen, das Holz ist horizontale Streifen, diese Art von Holz ist langlebig. Die vertikalen Streifen lieben es zu knacken; Drittens, wenn Sie kein Gemüse essen, kaufen Bambus zu tun, und jetzt ist der Prozess sehr fortgeschritten, und der andere Bambus ist sauber und stark, ist die beste Alternative zu Abflüssen!

Das Holzbrett ist dick und zäh und eignet sich zum Kochen oder Schneiden von harten Speisen. Im Gebrauch ist es jedoch leicht, die Holzabfälle herauszuziehen und sie in die Fleischgerichte zu mischen, um sie in den Körper zu fressen. Auf lange Sicht wird es die Gesundheit schädigen. Darüber hinaus, die Verwendung von Holz Schneidebrett für eine lange Zeit, Schnittmarken leicht Anhäufung von Schmutz, schwer zu reinigen, und einige Holz, wie Pappelholz selbst ist leicht zu knacken, und dann wiederholt verwendet, eher Bakterien zu züchten. Aufgrund der starken Wasseraufnahme des Holzschneidebretts ist es nicht leicht an der Luft zu trocknen. Wenn es in einer feuchten Umgebung für eine lange Zeit ist, ist es leicht zu Schimmel, was zu dem Auftreten von Darmerkrankungen führt. Daher wird das Holzschneidebrett vorzugsweise vor dem Gebrauch für 2 Stunden in Pflanzenöl eingeweicht, so dass es nicht leicht zu knacken ist. Achten Sie beim Kauf eines Schneidebretts auf Holz, das sicher ist, oder auf ein Brett aus weißen Früchten, Saponinen, Birken oder Weiden. [1]

Das Kunststoffschneidebrett besteht meistens aus Polypropylen, Polyethylen usw. Es ist nicht geeignet zum Schneiden von fettreichen Lebensmitteln, sonst ist es nicht leicht zu reinigen. Kunststoff-Schneidebretter sind nicht hitzebeständig und heiße Gegenstände werden oben geschnitten und leicht verformt. Einige Schneidbretter enthalten Weichmacher wie Blei und Cadmium, die bei längerem Gebrauch krebserregende Gefahren verursachen können. Einige Kunststoffschneidebretter mit einer rauhen Textur sind auch leicht in Stücke zu schneiden und gelangen mit Nahrung in den Körper, wodurch Leber und Nieren geschädigt werden.

Unabhängig von der Art des Schneidbretts muss es nach dem Gebrauch rechtzeitig gereinigt und an einem gut belüfteten Ort aufgehängt und an der Luft getrocknet werden. Nicht nah an die Wand oder flach legen, sonst kann die andere Seite nicht trocknen, es ist einfach, Schimmel zu züchten. Bei der Reinigung können Sie eine harte Bürste verwenden, um mit Reinigungsmittel zu waschen, und dann wiederholt mit klarem Wasser gewaschen, kann auch heißem Wasser gewaschen werden, kann eine bakterizide Wirkung spielen.

Gewöhnliche Haushaltsschneidebretter werden vom Oolong-Holz (allgemein bekannt als Eisenholz) oder Bambusstöcken hergestellt. Weil sie nicht flockig sind, werden sie bevorzugt. Oolong-Holz enthält jedoch oft bestimmte Gerüche und giftige Substanzen. Die Verwendung als Schneidbrett verschmutzt nicht nur das Geschirr, sondern verursacht auch Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Bambus-Schneidebretter sind oft schädlich für den menschlichen Körper, weil sie bestimmte Mengen an Formaldehyd und Benzol enthalten.

Daher sollte das Schneidebrett aus Weiden- oder Ginkgo-Holz bestehen. Da beide Holzstrukturen weich sind, sind sie nicht leicht zu brechen, wenn Sie ein Messer verwenden. Außerdem werden diese zwei Arten von Holz oft nicht leicht gespalten, nachdem sie mit Wasser gewaschen wurden.


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